Pentola a vapore, prezzo e utilizzi

Il vapore trova il suo impiego in numerosi elettrodomestici, soprattutto a causa della sua versatilità e dei benefici che è in grado di offrire. Tra i dispositivi più apprezzati ed utilizzati vi è la pentola a vapore, più comunemente nota come vaporiera. Si tratta di uno strumento utilizzato in ambito culinario per la realizzazione di varie pietanze, mediante la tecnica della cottura a vapore.

In questo articolo ci occuperemo di indicarvi le caratteristiche principali della pentola a vapore, al fine di guidarvi nella scelta del prodotto che più si adegua alle vostre esigenze e necessità.

Le migliori pentole a vapore da acquistare online

Scegliere la pentola a vapore più adeguata alle proprie esigenze non è semplice, soprattutto considerando l’ampia scelta di prodotti che il commercio offre. Il nostro consiglio è infatti quello di procedere all’acquisto online, su siti e-commerce come Amazon che presentano una serie di modelli al miglior rapporto qualità/prezzo. Nella lista che segue vi indichiamo le migliori pentole a vapore, quelle più vendute, apprezzate e recensite.

Bestseller No. 1
Tognana Set Vaporiera, Acciaio Inossidabile, Argento, 3 unità
  • Vaporiera in acciaio inox 18/10, diametro cm 22
  • Fondo termoradiante per distribuire il calore in maniera ottimale
  • Completa di coperchio in acciaio
  • Per gas, elettrico, vetroceramica, alogeno, forno, induzione
Bestseller No. 2
Quid 5759386-Vaporiera Pentola 22 cm con coperchio Inox Quid, in acciaio, dimensioni: 30 x 21 x 16 cm
  • Valido per tutti i tipi di fornelli, induzione inlcuida_____
  • Coperchio di vetro con valvola del vapore
  • Lavabile in lavastoviglie
OffertaBestseller No. 3
Aeternum Divina Vaporiera, Acciaio, Adatto all'Induzione, Diametro 22 cm
  • Pentola e cestello in Acciaio INOX 18/10
  • Il pratico cestello con fori permette di cuocere a vapore, preservando sapori e valori nutrizionali
  • Il coperchio trasparente in vetro temperato consente di controllare lo stato della cottura
  • Il fondo triplo strato garantisce un'ottima distribuzione del calore
  • Adatto per tutti i piani di cottura, incluso l'induzione
OffertaBestseller No. 4
Cecotec Vapovita 3000 Steamer elettrico in acciaio inox con 800 W, 3 contenitori indipendenti, ciotola per riso, portauova, timer 60 minuti, 2 prese d'acqua laterali, grigio
  • Piroscafo elettrico per una cottura a vapore rapida e sana, preservando tutti i nutrienti e le vitamine. Dispone di una ciotola di riso con una capacità di 1 litro, corpo in acciaio inossidabile e 800 W di potenza.
  • Possibilità di cuocere fino a 3 piatti contemporaneamente grazie ai suoi 3 contenitori, con una capacità totale di 9 litri. Include supporti nelle griglie per cucinare le uova nel modo più omogeneo e le parti non elettriche sono lavabili in lavastoviglie.
  • Tutti i contenitori sono ecologici e privi di BPA. Dispone di un timer di 60 minuti, con indicatore luminoso e sonoro alla fine della cottura e due prese d'acqua laterali per un facile riempimento durante la cottura. Inoltre, ha un indicatore del livello dell'acqua altamente visibile per un maggiore controllo dell'acqua disponibile.
  • Contenitore compatto, i vassoi possono essere riposti l'uno all'interno dell'altro, riducendo lo spazio occupato dal piroscafo. Ha una funzione di spegnimento automatico alla fine dell'acqua o alla fine della cottura e un sistema di protezione contro il surriscaldamento che attiva la luce se raggiunge una temperatura eccessiva.
  • Ha una funzione di mantenimento del calore e un raccoglitore di succhi. Include anche un tavolo con i tempi di cottura consigliati per ogni alimento.
Bestseller No. 5
Set di pentole a vapore a 3 livelli da 28 cm, in acciaio inox con coperchio in vetro, pentola a vapore per verdure, frutti di mare, carne, cibo, cottura a vapore in metallo, per fornello
  • Materiale durevole: il piroscafo è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità per uso alimentare, che ha elevata durezza, forte resistenza all'usura e resistenza alla corrosione, che non solo rende il vapore più sicuro e più affidabile da usare, ma assicura anche che la temperatura di ogni parte della pentola sia uniforme, dandoti una migliore cottura da sperimentare
  • Design multistrato: il piroscafo adotta un design multistrato, una struttura a 3 strati e la padella impilabile è progettata per separare i piatti, che possono essere utilizzati per cucinare liberamente in base alle esigenze. Il diametro è di 28 cm e la grande capacità può soddisfare meglio le vostre esigenze di cottura
  • Pulizia rapida: l'interno e l'esterno della padella a vapore sono finemente lucidati, impermeabili e antiruggine, basta risciacquare con acqua e pulire con un panno umido per pulire rapidamente, dopo la pulizia, brillerà come nuovo, e può anche essere messo in lavastoviglie per ridurre il carico di pulizia
  • [Comodo da usare]: il piroscafo ha un coperchio trasparente, che consente di controllare il cibo nella pentola in qualsiasi momento senza perdere calore, il foro del vapore crittografato nel vano del vapore rende il flusso del vapore senza intoppi e il cibo lavorato ha un sapore migliore, manico cavo Il design premuroso isola il manico e previene ustioni, rendendolo più sicuro da usare
  • [Ampia gamma di applicazioni]: il vaporiera per verdure può cuocere a vapore qualsiasi cibo, tra cui alimenti di base, verdure, carne, frutti di mare, ecc. La cottura a vapore è il metodo di cottura che può mantenere al meglio la nutrizione alimentare e il sapore più originale. Il prodotto è adatto per stufe elettriche, stufe a gas, stufe in ceramica, stufe alogene e stufe elettriche solide
Bestseller No. 6
Russell Hobbs Vaporiera, Multicottura, 800 W, 9 Litri, 3 vaschette scompartimenti, Acciaio Inossidabile, 19270-56
  • Tre vaschette con diametro di 24 cm, 25 cm e 26 cm
  • Timer di 60 minuti con auto-spegnimento
  • Capacità: 9 litri
  • Potenza: 800 Watt
  • Vaschette in plastica di alta qualità senza BPA
Bestseller No. 7
RB Renberg Steam Chef - Pentola a vapore in acciaio inossidabile - 18 cm - Finitura luminosa - Manico cavo argento - Adatto per l'induzione e tutti i tipi di incendi
  • COTTURA A VAPORE: Cucina i tuoi alimenti a vapore e mangia con meno grassi! Questa vaporiera è ideale per preparare deliziose ricette senza olio come per esempio panini bao o ravioli cinesi.
  • FABBRICATA IN ACCIAIO INOX: Questo materiale dispone di un'eccellente resistenza e leggerezza e, grazie alle sue proprietà antiaderenti, non avrai bisogno di olio. Cucinare più sano senza che restino attaccati gli ingredienti si è possibile.
  • MANICI ERGONOMICI: Inserita dentro una pentola o una casseruola, i manici sono molto importanti per permettere di estrarle facilmente. In questo caso, l'abbiamo progettata per poter afferarla senza pericolo.
  • ELEVA IL TUO LIVELLO CULINARIO: Questo utensile non solo ti aiuterà a risparmiare tempo quando cucini, ma ti aprirà un ventaglio completamente nuovo di possibilità culinarie.Sfrutta un modo nuovo di cucinare e di mangiare!
  • CUCINA PROFESSIONALE E ACCESSIBILE: In Renberg siamo fabbricanti specializzati in utensili e accessori da cucina. In tutti i nostri prodotti combiniamo praticità ed efficienza, creando soluzioni di qualità con una marcata estetica moderna.
Bestseller No. 8
Tower T80836 Essentials Vaporiera Pentola Induzione per Cottura Vapore a 3 Ripiani con Coperchio in Vetro, in Acciaio Inox con Manici in Silicone, 18 cm, Argento
  • Pentola cottura a vapore con manici in acciaio inox e silicone di alta qualità ed elegante finitura lucida a specchio
  • Pentola per cottura a vapore con coperchio in vetro temperato con valcola di sfiato per una maggiore resistenza e sicurezza
  • Pentola vaporiera con base incapsulata per una distribuzione uniforme del calore
  • Queste pentole a 3 piani per cottura al vapore si adattano a tutti i piani di cottura, inclusi quelli a induzione
  • Questa vaporiera per induzione è lavabile in lavastoviglie e utilizzabile in forno fino a 200 gradi
Bestseller No. 9
Axentia 220690 Pentola a Vapore con Coperchio, Acciaio Inossidabile, Argento, 29x18x24 cm
  • In acciaio, per cucinare a vapore patate e altra verdura e mantenere vitamine, minerali e aroma
  • Fondo a risparmio energetico, distribuzione ottimale del calore, ideale per tutti i tipi di fornello.
  • Materiale: acciaio inossidabile
  • Con fondo incapsulato, per una distribuzione ottimale del calore e per un risparmio energetico; superficie interna graduata
  • Per cuocere a vapore patate e verdure, preservando vitamine, minerali e gusto, e risparmiando acqua
Bestseller No. 10
Pentola Cottura a Vapore, Padella Doppia Zuppa di Vapore a Doppio Fornello con Coperchio, Pentola Cottura a Vapore Acciaio Inox Pentola a Vapore per Utensili da Cucina
  • [Manico ispessito]: la capacità di carico massima del manico ispessito può raggiungere in teoria 15 kg, e il manico non si rompe facilmente. Il manico corrisponde al design ergonomico ed è comodo da tenere in mano
  • [Con coperchio in vetro]: la pentola per zuppa ha un coperchio in vetro trasparente, è possibile osservare direttamente il cibo e controllare facilmente il processo di cottura. Sulla parte superiore della copertura si trova un foro di sfiato per evitare il traboccamento dell'acqua e mantenere il forno pulito
  • [Alta qualità]: la vaporiera è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità e garantisce una distribuzione uniforme della temperatura. È stato accuratamente lucidato su una superficie liscia e rotonda. Il design umanizzato del manico, combinato con ergonomia, la maniglia è solida e non facile da perdere
  • [Fonte di calore]: fornello a induzione, a gas, a infrarossi, elettrico, in ceramica. Il fondo della pentola è saldato con materiale di alta qualità senza cuciture in acciaio inossidabile, che viene riscaldato uniformemente, con alta efficienza termica e risparmio energetico
  • [Design a 2 livelli]: con un design a 2 livelli, la vaporiera può essere utilizzata come vaporiera a uno o a due livelli o come base di cottura. Il vano vaporoso nella pentola ha un design poroso per riscaldare rapidamente il cibo

Come scegliere la vaporiera migliore

Prima di procedere all’acquisto di una vaporiera è bene tener conto di determinati fattori che influiscono sulla scelta (e di conseguenza sull’acquisto) del prodotto. Vediamo ed analizziamo di seguito quelli più rilevanti.

Capacità massima

Uno dei fattori più importanti nella scelta di una pentola a vapore è senza dubbi la capacità massima di contenimento. Si tratta infatti di un valore che influisce sulla quantità di cibo che il dispositivo è in grado di contenere e che di conseguenza stabilisce il numero di portate e di persone che possono usufruirne contemporaneamente.

La capacità massima di una vaporiera dipende strettamente dal numero di cestelli di cui è dotata e dalle relative dimensioni. Più è grande il cestello, più alimenti riesce a contenere e di conseguenza a cucinare in contemporanea. I modelli più economici presenti in commercio sono solitamente dotati di due cestelli, la cui capacità massima varia tra i 3 ed i 5 L. Quelli più costosi e sofisticati, invece, offrono 3 tipologie di cestelli con una capacità che varia dai 6 ai 9 L. Le vaporiere più capienti, infine, son sempre dotate di 3 cestelli, ma la cui capacità in L va dai 9 agli 11.

In base alla capacità massima di una pentola a vapore è persino possibile stabilire il numero di persone che è in grado di sfamare in simultanea. Le vaporiere più piccole ed economiche possono preparare alimenti per 1/3 persone massimo, quelle intermedie sino ad un massimo di 6 e quelle più grandi sino ad un massimo di 8 persone.

Cottura e programmi

La cottura eseguita con la pentola a vapore può essere influenzata dalla presenza o meno di determinati programmi. Questi fanno sì che si stabilisca il tempo indicativo di cottura, sia in maniera automatica che manuale; in più consentono di personalizzarlo a seconda del tipo di alimento inserito all’interno del cestello.

Per quanto riguarda i programmi, invece, i modelli più costosi e sofisticati ne presentano alcuni, tra cui la cottura omogenea di verdura e pesce e la preparazione di alimenti di diverso tipo in contemporanea, evitando che l’uno o l’altro possa bruciarsi a causa di una temperatura inadeguata.

Timer

In riferimento all’impostazione della temperatura e del tempo di cottura, la maggior parte delle pentole a vapore consente di impostare un timer per la preparazione. In alcuni casi è automatico e si basa sulla tipologia di alimento inserita all’interno del cestello, mentre in altri è manuale e può essere tranquillamente impostato dall’utente, il quale può di conseguenza personalizzarlo a seconda delle proprie esigenze.

Materiali di realizzazione

I materiali impiegati per la realizzazione di una pentola a vapore sono fondamentali nel determinare il prodotto più adeguato alle proprie esigenze e necessità. Va ricordato, infatti, che questo elettrodomestico raggiunge temperature alquanto elevate per far sì che venga generato il vapore, motivo per cui è importante tener conto che l’utilizzo di materiali scarsi ed economici potrebbe risultare dannoso, sia per l’utilizzatore che per la vaporiera stessa.

Prima di acquistare una pentola a vapore verifichiate che sia priva di Bisfenolo A, una sostanza particolarmente nociva che la plastica di scarsa qualità rilascia a contatto con il calore. In linea generale possiamo affermare che i materiali utilizzati per la realizzazione del dispositivo sono la plastica e l’acciaio inox per la base ed il vetro o la plastica per i cestelli. Questi ultimi implicano automaticamente che il costo della vaporiera sia maggiore, così come la durata.

Funzionalità principali di una pentola a vapore

Nei criteri di acquisto di una pentola a vapore rientrano anche le funzionalità di cui è dotata. Si tratta di caratteristiche aggiuntive che migliorano le prestazioni dell’elettrodomestico, ma che tuttavia non sono presenti in tutti i modelli. Soltanto quelli più sofisticati e dispendiosi sono in grado di offrire al compratore un numero variabili di funzioni. Vediamo di seguito quali sono quelle principali ed in che modo contribuiscono al miglioramento dell’efficienza di una vaporiera.

Mantenere caldi gli alimenti

Si tratta di una funzionalità solitamente nota con l’appellativo inglese “keep warm”, utile a mantenere costante la temperatura calda degli alimenti inseriti all’interno della pentola a vapore. In tal modo è possibile preparare in anticipo le pietanze, evitando che si raffreddino prima della consumazione effettiva. La funzionalità keep warm non è però presente in tutti i modelli di pentole, bensì soltanto in quelle appartenenti ad una fascia medio alta di prezzo.

Spegnimento automatico

Si tratta di una funzionalità molto importante che la maggior parte delle pentole a vapore presenta. Lo spegnimento automatico fa sì che il dispositivo si arresti automaticamente al termine della cottura. In tal modo si evita che gli alimenti inseriti all’interno della vaporiera possano cuocersi troppo, ma anche che si consumi eccessivamente la corrente e di conseguenza che si presenti un prezzo elevato in bolletta. La funzionalità di spegnimento automatico è anche un’assicurazione circa la sicurezza dell’apparecchio.

Infusore di spezie

Alcuni modelli di pentola a vapore presenti in commercio sono internamente dotati di un infusore per le spezie e gli aromi, ovvero di un piccolo contenitore in cui è possibile inserire tali elementi e far sì che vengano diffusi nel cestello per insaporire le pietanze. In tal caso la presenza o meno di questa funzionalità aggiuntiva non dipende dal prezzo dell’elettrodomestico, bensì dalla scelta della casa produttrice di inserire l’infusore come nota riconoscitiva di un determinato modello.

Riscaldamento rapido

Con la funzionalità “riscaldamento rapido” ci si riferisce alla capacità della pentola a vapore di raggiungere la temperatura ideale nel minor tempo possibile. Di norma i modelli più comuni presenti in commercio sono dotati di una potenza che varia dai 700 ai 2000 Watt. Si può definire rapido un prodotto dotato di un wattaggio uguale o superiore ad 850. Le vaporiere più dispendiose, tuttavia, sono dotati della funzionalità aggiuntiva “riscaldamento rapido” che consente al dispositivo di raggiungere la temperatura ideale in pochissimi secondi.

Pentola a vapore, prezzo

Il prezzo di una pentola a vapore o vaporiera dipende da una serie di fattori precedentemente nominati: i materiali impiegati per la realizzazione, il numero di funzionalità che presenta, il marchio, la potenza di erogazione e così via. Ciò permette di suddividere i prodotti in varie categorie a seconda della fascia di prezzo:

  • bassa, che comprende tutti i modelli con funzionalità base e materiali economici, il cui costo si aggira intorno ai €30;
  • media, caratterizzata da pentole a vapore alquanto sofisticate, dotate di accessori e funzionalità aggiuntive, realizzate con materiali resistenti e duraturi, il cui costo oscilla tra i €50 ed i €150;
  • alta, comprensiva di tutte le vaporiere più sofisticate presenti in commercio, dotate del maggior numero di funzionalità e di caratteristiche che ne migliorano l’efficienza, il cui costo si aggira intorno ai €200.